Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, ha saputo ridefinire il concetto di pizzeria, trasformandola in un laboratorio creativo dove ogni piatto racconta una storia di ricerca, passione e arte culinaria. Con oltre 30 anni …
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)
Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire troviamo il ristorante La Casa degli Spiriti. Un’accogliente residenza panoramica di fine ‘700 che gode di un’ambientazione elegante, raffinata e una vista mozzafiato sul lago. Restaurata con …
Guida Michelin Italia 2025 – Le Nuove Stelle ! Novità #GuidaMichelinIT #MichelinStar25
Con il ristorante Casa Perbellini – 12 Apostoli dell’omonimo chef, sono ora 14 i ristoranti tre Stelle MICHELIN in Italia 2 i nuovi due Stelle e 33 le nuove una Stella MICHELIN per un totale di 393 stelle distribuite in tutta la penisola 11 nuovi ristoranti hanno ricevuto la Stella Verde MICHELIN La selezione 2025 …
177 Toledo presso Gallerie D’Italia – Chef Antonio Grazioli – Patron Giuseppe Iannotti
Ci troviamo in una delle vie più affascinanti d’Italia, in Via Toledo 177 a Napoli, precisamente al quinto piano del museo Gallerie d’Italia il polo museale di proprietà di Intesa Sanpaolo, allestito per rendere fruibile il proprio patrimonio artistico e architettonico, Il direttore delle Gallerie d’Italia è Michele Coppola. Le Gallerie napoletane accolgono una selezione di dipinti e sculture …
Ristorante Quattro Passi – Chef Fabrizio Mellino – Marina del Cantone Massa Lubrense (NA)
Ci troviamo in uno di quegli angoli di paradiso che davvero difficilmente escono dalla mente. Siamo a Marina del Cantone, al Ristorante Quattro Passi, sulle spalle tutto il peso e la consapevolezza di quarant’anni di storia. Tutto ebbe inizio con il nonno di Fabrizio Mellino, l’attuale chef-patron, che possedeva una piccola rivendita di uova autoprodotte …
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo – Firenze (FI)
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori di alta creatività. Una linea di ristoranti di cucina italiana contemporanea, declinata nel mondo in multipli e cangianti identità. Una filosofia culinaria cavalcante con creatività, eleganza, humour …
Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)
Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato per andare “incontro a tutte le esigenze di chi sogna una vacanza perfetta”. Ed infatti oltre alle camere e suites, tutte particolarmente luminose …
Taverna del Capitano (Rooftop) – Famiglia Caputo – Marina del Cantone a Nerano (NA)
Ci troviamo nell’incredibile cornice della Penisola Sorrentina, a Nerano, alla Taverna del Capitano che di recente si è spostata sul Nuovo Rooftop affacciato sul mare. Dal 1967, questo ristorante è un omaggio all’ospitalità calorosa della cultura campana e alla straordinaria varietà dei prodotti delle sue terre e del mare circostante. La cucina della Taverna del Capitano …
Antico Francischiello dal 1909 – Chef Antonino Attardi, regia Francesco Gargiulo – Massa Lubrense (NA)
Ci accomodiamo al tavolo vista mare… Iniziamo con un calice di Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato “Il Fresco” DOC – Villa Sandi Di colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente. Il bouquet è fruttato e floreale con note di mela Golden matura e piccoli fiori di montagna. Il gusto è asciutto, morbido e …
Zest Sorrento Ristorante Chef Domenico Iavarone – Grand Hotel la Favorita Sorrento (NA)
[Le ANTEPRIME di VG… NEW! Nuovo Ingresso Guida Michelin 2024] Sorrento è una graziosa cittadina situata sulla penisola, che da essa prende il nome, che si estende di fronte alla baia di Napoli; arroccata sulla scogliera con una fantastica posizione a strapiombo sul mare, regala panorami straordinari a cui deve certamente gran parte della sua …