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Come sopravvivere ad agosto a Bali

Il periodo migliore per visitare l’isola di Bali è durante la nostra estate, e visto che è quasi l’unico posto dove si trova bel tempo in Asia in questa stagione così amata per le vacanze degli italiani, viene scelta da tantissimi europei e quindi italiani ogni anno! La situazione caos e traffico negli ultimi anni …

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Ristorante Da Tonino – Chef Salvatore Aprea – Capri (NA)

La squadra: Chef: Salvatore Aprea  Pastry chef: David Roberto Guillen Sigueñas  Chef de partie: Thiago Fernandes Silveira  Pastry commis: Francesca de Gregorio  Responsabile di Sala: Margherita Massa Sommelier: Gennaro Aprea  Chef de rang: Eric moise  Il menù… Iniziamo con degli sfiziosi amouse-bouche: Flan di cipolla con salsa alle olive  Tartelletta lenticchie e sedano Radicchio marinato …

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Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura incontaminata delle Dolomiti, iscritte dal 2009 nella Lista dei Beni UNESCO Patrimonio dell’umanità. Si tratta di un albergo 5 stelle, in stile tirolese interpretato con eleganza e modernità, nato …

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La Piedigrotta Ristorante Pizzeria – (Krug Ambassade) Patron Antonello Cioffi – Varese (VA)

Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, ha saputo ridefinire il concetto di pizzeria, trasformandola in un laboratorio creativo dove ogni piatto racconta una storia di ricerca, passione e arte culinaria. Con oltre 30 anni …

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Come sopravvivere ad agosto a Bali

Il periodo migliore per visitare l’isola di Bali è durante la nostra estate, e visto che è quasi l’unico posto dove si trova bel tempo in Asia in questa stagione così amata per le vacanze degli italiani, viene scelta da tantissimi europei e quindi italiani ogni anno! La situazione caos e traffico negli ultimi anni …