✨ Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più richieste.Per chi vive la tavola come un’avventura, la fame è un dettaglio superato da tempo: quello che conta è lo stupore, il gesto inatteso, il sapore che ti …
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Ristorante Contatto – Chef Biagio Costigliola – Arona (NO)
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente curato e accogliente e – cosa per nulla scontata – di un conto più che onesto rispetto alla qualità proposta. In cucina c’è Biagio …