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“CONDIVIDERE” DIVENTA UN LIBRO – Federico Zanasi e Ferran Adrià – Topic Edizioni di Marco Bolasco

“CONDIVIDERE” DIVENTA UN LIBRO Condividere è un ristorante. Ma non ha mai voluto essere solo questo. Oggi è un progetto che rappresenta il tentativo di disegnare un modello di ristorazione nuovo, contemporaneo, tecnicamente evoluto, che vuole riflettere sul concetto di convivialità, di nuova trattoria e di identità culinaria italiana a partire dalla sua città, Torino, …