Dassai Inc.: il sake Giapponese d’eccellenza guarda alla conquista globale Abbiamo raccolto in ESCLUSIVA (@ViaggiatoreGourmet) una dichiarazione di Kazuhiro Sakurai (CEO di Dassai) riguardo la partecipazione alla 50 Best a Torino (sono partner dal 2022). Kazuhiro Sakurai (CEO di Dassai) “As the official sake partner of the World’s 50 Best Restaurants, our aim is to …
[ARTICOLO IN CONTINUO AGGIORNAMENTO] The World’s 50 Best Restaurants dettagli del programma di quest’anno: 50 Best Signature Sessions The World’s 50 Best Restaurants, dettagli del programma di quest’anno delle 50 Best Signature Sessions, una serie di pranzi e cene unici che si svolgeranno a Torino e dintorni, parte del programma di eventi 2025, realizzati in …
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle Michelin, fiore prezioso del Capri Palace Jumeirah ad Anacapri, è senza dubbio uno di questi. Un ristorante che ha fatto della cucina mediterranea una lingua gentile, colta, …
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente curato e accogliente e – cosa per nulla scontata – di un conto più che onesto rispetto alla qualità proposta. In cucina c’è Biagio …
Ci sono luoghi che non si limitano a sfamare, ma nutrono lo sguardo, la curiosità, la memoria. Gellius è uno di questi. Nel cuore di Oderzo, tra le vestigia dell’antica Opitergium romana, sorge un ristorante che è molto più di un indirizzo gourmet: è un viaggio nel tempo, dove passato e presente convivono in perfetto …
THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS ARRIVA IN ITALIA PER LA PRIMA VOLTA NELLA SUA STORIA A giugno 2025, Torino e il Piemonte, ospiteranno la manifestazione gastronomica più famosa al mondo Aprile 2025 – La cerimonia di premiazione dei The World’s 50 Best Restaurants 2025, sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna, si svolgerà a Torino, in …
Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la nuova classifica celebra due nuovi ristoranti con tre stelle MICHELIN, nove nuovi ristoranti con due stelle MICHELIN, 57 nuovi ristoranti con una stella MICHELIN e dieci nuovi …
La squadra: Chef: Salvatore Aprea Pastry chef: David Roberto Guillen Sigueñas Chef de partie: Thiago Fernandes Silveira Pastry commis: Francesca de Gregorio Responsabile di Sala: Margherita Massa Sommelier: Gennaro Aprea Chef de rang: Eric moise Il menù… Iniziamo con degli sfiziosi amouse-bouche: Flan di cipolla con salsa alle olive Tartelletta lenticchie e sedano Radicchio marinato …
A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini selezionati tra i migliori al mondo. Ogni angolo del locale fa trasparire la profonda connessione e passione di Simone con questo mondo. Studio …
Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana. Il ristorante offre un’occasione esclusiva per gustare le sue specialità in un contesto unico, difficile da descrivere a parole. Situato in un edificio risalente al XVI secolo, a pochi metri dagli Uffizi e dal Duomo e lungo …
