Air France e Matthias Giroud: la collezione esclusiva di cocktail per La Première
Eleganza in alta quota. Air France sigla una raffinata collaborazione con lo chef mixologist di fama mondiale Matthias Giroud, dando vita a una nuova collezione di cocktail – alcolici, low alcol e analcolici – serviti in esclusiva nella cabina La Première.
Un omaggio all’arte della mixology francese, pensato per conquistare i palati più esigenti e raccontare l’eccellenza tricolore attraverso un linguaggio liquido, contemporaneo e sensoriale. Le nuove creazioni incarnano i valori fondanti di Air France: eleganza, piacere e rispetto.
I tre Signature Cocktails a bordo di La Première:
- Belle Époque: un cocktail amaro e agrumato, rivisitazione del Negroni con idrosol di arancia.
- Parfum de France: dolce e fruttato, a bassa gradazione alcolica, ispirato al mondo del vino (Chardonnay e Moscato), con liquore al lampone e verbena.
- L’Éveil: analcolico, speziato e rinfrescante, a base di succo di cranberry, lime, menta, zenzero e bouquet aromatico.
I cocktail sono serviti a bordo in calici su misura dal design esclusivo, all’interno di un cofanetto elegante che esalta l’esperienza di degustazione.
La gastronomia stellata in volo
La nuova cocktail experience arricchisce ulteriormente l’offerta gourmet della cabina La Première, dove i passeggeri possono contare su una cucina firmata dallo chef Arnaud Lallement (3 stelle MICHELIN) e dessert curati dal MOF e World Pastry Champion Angelo Musa.
A completare l’esperienza, la cantina di bordo è selezionata da Xavier Thuizat, Meilleur Sommelier de France 2022 e Head Sommelier dell’Hôtel de Crillon.
Durante l’estate, La Première è disponibile in partenza da Parigi Charles-de-Gaulle verso le seguenti destinazioni: Abidjan, Dubai, Los Angeles, Miami, New York JFK, San Francisco, San Paolo, Singapore, Tokyo Haneda e Washington DC.
La Suite La Première: il massimo del lusso in volo
La nuova suite La Première, progressivamente introdotta a bordo di alcuni Boeing 777-300, rappresenta il vertice del comfort e del design.
Dotata di cinque finestrini privati, include:
- una poltrona ergonomica con imbottitura memory foam,
- una chaise longue trasformabile in vero letto matrimoniale da 2 metri,
- tendaggi oscuranti a tutta altezza per una privacy totale.
Ogni elemento è pensato per offrire un’esperienza su misura, che accompagni il passeggero in ogni fase del volo: dal relax alla cena, dal riposo alla contemplazione del cielo.
Chi è Matthias Giroud?
Conosciuto come L’Alchimista, Matthias Giroud è uno dei più influenti mixologist a livello internazionale. Dopo gli esordi nei cocktail bar del gruppo Buddha Bar, ha fondato il laboratorio creativo L’Alchimiste.
Oggi firma esperienze uniche per hotel di lusso e chef stellati, combinando ingredienti da tutto il mondo (ha oltre 150 aromi nella sua collezione personale) e seguendo una filosofia eco-responsabile e zero-waste.
“Non creo per me stesso, ma per chi degusterà” è il suo mantra.
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Quando l’arte della mixology incontra l’eccellenza dell’hôtellerie aerea, nasce un’esperienza sensoriale che ridefinisce il concetto di volo di lusso.
Air France presenta una nuova collezione di cocktail esclusivi, creata dal visionario mixologist Matthias Giroud, riservata ai passeggeri di La Première, la sua cabina di prima classe simbolo di raffinatezza e savoir-faire francese.
Un viaggio nel gusto ad alta quota, tra infusioni esotiche, botaniche rare e tecniche d’avanguardia, pensato per trasformare ogni sorso in un ricordo indelebile.
Claudio Sacco Alias Viaggiatore Gourmet – Instagram: @viaggiatoregourmet
