Ci sono hotel che non si limitano ad accogliere. Custodiscono. Custodiscono una città, un’epoca, una stratificazione di passaggi, voci, mercanti, viaggiatori, nobiltà, arte e silenzi. Custodiscono l’idea stessa di ospitalità come memoria viva, non come semplice esercizio di stile. Il Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection appartiene a questa rara categoria di indirizzi. Un luogo …
Nasce Buonocore Hospitality Group: la nuova maison gastronomica di Enrico Buonocore A quasi vent’anni da quella prima intuizione milanese che nel 2007 prese il nome di Langosteria, il progetto imprenditoriale fondato da Enrico Buonocore entra oggi in una nuova fase della propria storia e sceglie una forma ancora più chiara, strutturata e internazionale. Nasce infatti …
Castrocaro Terme e Terra del Sole, prime colline di Romagna, a circa un’ora da Bologna e pochi chilometri da Forlì. Il Grand Hotel Castrocaro Long Life Formula occupa il cuore storico del complesso termale della località, un microcosmo che unisce ospitalità di livello, clinica di benessere e ristorazione gourmand sotto un’unica regia. Il complesso termale …
Un F&B mind al timone: sostanza, personalità e visione — dal 1° ottobre 2025 Conosco Simone Giorgi da vent’anni, dai suoi primi passi da Direttore: vederlo arrivare oggi alla Direzione Generale di un’icona come Orient Express La Minerva non è solo una nomina importante, è la conferma di un percorso raro. Essere cresciuto nel Food …
