MICHELIN Guide lancia Mindful Voices: il nuovo racconto globale tra gastronomia, hotellerie e vino La Guida MICHELIN introduce Mindful Voices, una nuova iniziativa editoriale pensata per amplificare l’impegno di chef, hotelier e produttori di vino capaci di ispirare, innovare e proporre nuovi modelli nei rispettivi universi professionali. Un passaggio non secondario, perché segna anche l’inizio …
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Nasce Buonocore Hospitality Group: da Langosteria a PEPE e Bagni Fiore
Nasce Buonocore Hospitality Group: la nuova maison gastronomica di Enrico Buonocore A quasi vent’anni da quella prima intuizione milanese che nel 2007 prese il nome di Langosteria, il progetto imprenditoriale fondato da Enrico Buonocore entra oggi in una nuova fase della propria storia e sceglie una forma ancora più chiara, strutturata e internazionale. Nasce infatti …


