GRACE LA MARGNA ST MORITZ Family stay d’autore in Engadina tra vista lago, cucina mediterranea, comfort food contemporaneo e ritualità svizzera Ci sono hotel che si limitano a ospitare. E poi ci sono indirizzi che provano a interpretare un luogo, restituendone il carattere con una grammatica contemporanea, elegante, misurata, mai urlata. Il GRACE LA MARGNA …
Il prossimo autunno un’edizione dai mille colori illuminerà il Ticino per una grande avventura brasiliana. Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Addentrarsi nella sua cucina vuol dire ripercorrere le tappe della sua storia: …
