American Express compra TheFork: perché la nuova guerra del fine dining si gioca sul tavolo prima ancora che in sala Premesse: Non è solo una notizia finanziaria, è un segnale industriale. American Express non sta comprando “app per prenotare tavoli”: sta costruendo una infrastruttura globale dell’accesso gastronomico premium. La precisazione importante: Resy è già di …
MICHELIN Guide lancia Mindful Voices: il nuovo racconto globale tra gastronomia, hotellerie e vino La Guida MICHELIN introduce Mindful Voices, una nuova iniziativa editoriale pensata per amplificare l’impegno di chef, hotelier e produttori di vino capaci di ispirare, innovare e proporre nuovi modelli nei rispettivi universi professionali. Un passaggio non secondario, perché segna anche l’inizio …
The World’s 50 Best Bars 2026 sceglie Milano: l’Italia del cocktail sale sul palcoscenico del mondo Milano si prepara a diventare, per qualche giorno, la capitale mondiale della miscelazione d’autore. The World’s 50 Best Bars 2026, una delle classifiche più autorevoli e attese del panorama internazionale del beverage, approderà infatti per la prima volta in …
Grand Hotel Bristol, Stresa. Appunti di un pranzo (site inspection VG) di riapertura: quando il contenitore corre più veloce dell’ospitalità Il Grand Hotel Bristol di Stresa ha riaperto Venerdì 1 Maggio 2026 dopo un importante progetto di rinnovamento e si inserisce in un più ampio percorso di riposizionamento del gruppo Zacchera Hotels. Le comunicazioni pubbliche …
Privilèges, la serie HBO Max che racconta il lato invisibile dell’hôtellerie di lusso Ci sono serie che si guardano per svago, e altre che invece sanno parlare con particolare intensità a chi vive un settore con autentica passione. Privilèges, disponibile su HBO Max, rientra senza dubbio in questa seconda categoria. Per noi che da anni …
Parigi, settembre 2026. Per la prima volta dalla nascita del format, The World’s 50 Best Hotels lascia Londra e porta la propria cerimonia fuori casa, scegliendo la capitale francese come nuovo teatro del lusso globale. La città è ufficiale, il mese pure, la settimana decisiva ormai è emersa, mentre la venue finale resta ancora coperta …
Martedì 30 giugno 2026, al De Kromhouthal di Amsterdam, andrà in scena la prima edizione di Europe’s 50 Best Bars: un debutto destinato a ridefinire il racconto dell’eccellenza nel bere miscelato, tra grandi capitali, hotel bar, insegne iconiche e nuove destinazioni emergenti. Un appuntamento che non parla soltanto di cocktail, ma di stile, ospitalità, linguaggio …
The Best Italian Breakfast: al Mandarin Oriental Milano il risveglio d’autore diventa racconto d’ospitalità Ci sono libri che raccontano luoghi. E poi ci sono libri che raccontano un gesto. Apparentemente semplice, quasi quotidiano, persino scontato. Ma solo finché non lo si osserva davvero. Lunedì 2 marzo 2026, siamo stati al Mandarin Oriental, Milan per la …
Live da Hong Kong . Italia protagonista con quattro indirizzi nei Top 50, e altrettanti nella 51-100. In breve: Bar Leone (Hong Kong): proclamato The World’s Best Bar 2025 — primo No.1 in assoluto in Asia. Filosofia: “cocktail popolari”, omaggio ai bar di quartiere di Roma; semplicità, qualità, calore e precisione firmati dal co-founder Lorenzo …
Un F&B mind al timone: sostanza, personalità e visione — dal 1° ottobre 2025 Conosco Simone Giorgi da vent’anni, dai suoi primi passi da Direttore: vederlo arrivare oggi alla Direzione Generale di un’icona come Orient Express La Minerva non è solo una nomina importante, è la conferma di un percorso raro. Essere cresciuto nel Food …
