Ristorante Serrae Villa Fiesole: la materia prima protagonista nella cucina di Antonello Sardi Una tavola panoramica, sospesa tra Firenze e le colline di Fiesole Ci sono luoghi nei quali la cucina arriva prima ancora del piatto. Arriva attraverso la luce, il silenzio, la misura del servizio, la posizione privilegiata, il paesaggio che entra in sala …
Tra le strette vie di Ortigia, dove la pietra calcarea del Seicento racconta ancora di mare e dominazioni antiche, sorge Palazzo Salomone: un boutique hotel che incarna l’essenza della Sicilia più autentica e raffinata. È qui, nel suo cuore silenzioso e carico di fascino, che trova casa Cortile Spirito Santo, ristorante insignito di una stella …
Nel cuore pulsante di Catania, tra le mura eleganti di Palazzo San Demetrio, il Ristorante Coria ridisegna l’esperienza del gusto con un linguaggio nuovo e profondamente radicato nel territorio. Qui, la città si racconta in una chiave inedita: la raffinatezza delle antiche dimore nobiliari dialoga con un’estetica contemporanea fatta di equilibrio e misura, mentre la …
