Ristorante Serrae Villa Fiesole: la materia prima protagonista nella cucina di Antonello Sardi Una tavola panoramica, sospesa tra Firenze e le colline di Fiesole Ci sono luoghi nei quali la cucina arriva prima ancora del piatto. Arriva attraverso la luce, il silenzio, la misura del servizio, la posizione privilegiata, il paesaggio che entra in sala …
Ci sono hotel che non si limitano ad accogliere. Custodiscono. Custodiscono una città, un’epoca, una stratificazione di passaggi, voci, mercanti, viaggiatori, nobiltà, arte e silenzi. Custodiscono l’idea stessa di ospitalità come memoria viva, non come semplice esercizio di stile. Il Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection appartiene a questa rara categoria di indirizzi. Un luogo …
Quando le nuvole grigie sostituiscono il cielo azzurro e le prime gocce di pioggia tamburellano sulle finestre, molti pensano che la magia dell’Isola d’Elba svanisca. Ma è proprio in questi momenti che l’isola rivela il suo volto più autentico e sorprendente. Lontano dalle spiagge affollate e dai sentieri assolati, l’Elba sotto la pioggia diventa un …
Come sapete amo i posti immersi nella natura, specialmente se dog-frienly, sono andata più volte in Maremma sia nella parte interna sia sulla costa, diciamo che Capalbio per chi vive a Roma è spesso un giusto compromesso per trovare un bel mare, ma non ero ancora stata nel Parco dell’Uccellina, e onestamente non sapevo che …
Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana. Il ristorante offre un’occasione esclusiva per gustare le sue specialità in un contesto unico, difficile da descrivere a parole. Situato in un edificio risalente al XVI secolo, a pochi metri dagli Uffizi e dal Duomo e lungo …
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori di alta creatività. Una linea di ristoranti di cucina italiana contemporanea, declinata nel mondo in multipli e cangianti identità. Una filosofia culinaria cavalcante con creatività, eleganza, humour …
Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione esclusiva per gustare le sue specialità in un contesto unico, difficile da descrivere a parole. Situato in un edificio risalente al XII secolo, a pochi metri dagli Uffizi e …
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori di alta creatività. Una linea di ristoranti di cucina italiana contemporanea, declinata nel mondo in multipli e cangianti identità. Una filosofia culinaria cavalcante con creatività, eleganza, humour …
