Panettone & Pandoro – Natale 2025 | La mia selezione personale (Disclaimer: non è una classifica) Dicembre ha un linguaggio tutto suo: burro caldo, vaniglia, agrumi, lievito madre che fa il suo lavoro in silenzio (ma con effetti speciali). Ogni anno mi prendo il tempo, quello vero, per ricercare, assaggiare, confrontare, riascoltare il palato. Non …
Per questo, come Altissimo Ceto / Viaggiatore Gourmet, ho voluto essere presente a L’Albereta Relais & Châteaux per la presentazione ufficiale di “Franco Pepe: Pizza Chef” (Phaidon – L’Ippocampo / Planeta Gastro), volume disponibile in più lingue e pensato per portare la cultura della pizza oltre i confini della tradizione, senza tradirne l’anima. La serata …
Ci siamo! Come vi abbiamo anticipato qui, l’uscita della nuova guida Michelin 2026 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati, amici e seguaci di Viaggiatore Gourmet titolari VG Card dopo le tappe del 2025, si riparte alla caccia delle novità e delle nuove stelle …
ROSEWOOD HONG KONG È IL NO.1 NELLA LISTA THE WORLD’S 50 BEST HOTELS 2025 La migliore entry europea è Passalacqua (No.4) con Best Boutique Hotel Award; tra gli italiani compaiono anche Four Seasons Firenze (No.9), Bulgari Roma (No.22, new entry) e Hotel Il Pellicano (No.26, new entry). Un elenco che abbraccia 22 destinazioni in sei …
MICHELIN Keys 2025: numeri, tendenze e top hotel. Mai così in forma l’hôtellerie mondiale La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! La Chiave MICHELIN è l’equivalente per gli hotel della Stella MICHELIN per i ristoranti. • La nuova selezione globale di hotel premiati con le Chiavi MICHELIN e quattro …
Live da Hong Kong . Italia protagonista con quattro indirizzi nei Top 50, e altrettanti nella 51-100. In breve: Bar Leone (Hong Kong): proclamato The World’s Best Bar 2025 — primo No.1 in assoluto in Asia. Filosofia: “cocktail popolari”, omaggio ai bar di quartiere di Roma; semplicità, qualità, calore e precisione firmati dal co-founder Lorenzo …
Tra i migliori bar d’Asia: #19 in Asia’s 50 Best Bars 2025 Signature cocktail, location clamorosa e uno storytelling audace: così il BKK Social Club del Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River si conferma tra le esperienze di mixology più straordinarie della regione, al #19 di Asia’s 50 Best Bars 2025. Un traguardo …
La Guida MICHELIN torna a Parma per la 71^ edizione (2026) della selezione Italia. La cerimonia di presentazione si terrà il 19 Novembre 2025, al Teatro Regio di Parma. Michelin è felice di annunciare che la selezione 2026 della Guida MICHELIN Italia verrà presentata a Parma, in Emilia-Romagna. Una conferma per la regione – che …
La Nuova Era dell’Hôtellerie – La Prima Classifica delle Chiavi a livello mondiale! Parigi ospita l’Evento MICHELIN globale più Atteso del 2025: La Chiave MICHELIN è l’equivalente per gli hotel della Stella MICHELIN per i ristoranti. La Guida MICHELIN svelerà la prima selezione globale delle Chiavi l’8 ottobre 2025 • La nuova selezione globale di …
Il prossimo autunno un’edizione dai mille colori illuminerà il Ticino per una grande avventura brasiliana. Il Brasile è un territorio sconfinato caratterizzato da influenze etniche e climi diversi, con un’ampia scelta di ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta, dai fiumi e dal mare. Addentrarsi nella sua cucina vuol dire ripercorrere le tappe della sua storia: …
